Cave di Carrara: dove mangiare

Merenderia da Michel

Ci si può fermare da Michel proprio per una merenda o un “apericena”, oppure trattenersi per pranzo o per cena a base di focacce, taglieri di formaggi e salumi, lardo a volontà. L’ambiente è familiare e il proprietario rende il clima estremamente informale, attaccando via via un coinvolgente karaoke.

Ristorante Venanzio

Immerso in un paesaggio mozzafiato e aperto su una piazza interamente lastricata in marmo, Venanzio è il posto ideale dove fermarsi soprattutto in estate, per godere della frescura cenando in uno dei tavoli all’aperto. Il menù è di quelli classici, tipicamente casalingo, ma con un gusto particolare nel rivisitare le ricette esaltando il gusto di una selezione di ingredienti sopraffini, tra cui ovviamente il lardo di Colonnata.
  • Indirizzo: Piazza Palestro 3, Colonnata (MS)
  • Telefono: (+39) 0585 758033
  • Sito web: http://www.ristorantevenanzio.com/
  • Orari di apertura: Chiuso la domenica e il giovedì sera (escluso agosto).
  • Prezzo: 40 euro. Range di prezzo: 30-51€

L’Arco di Cybo

Il ristorante è ricavato in un ambiente spettacolare sotto l’arco di Salvatore, entro una dimora storica che dà un fascino particolare alle sale, tra muri in pietra e volte in mattoni. Il menù offre piatti raffinati sia di carne che di pesce, con abbinamenti creativi che puntano sulla qualità delle materie prime e sull’incontro tra la tradizione culinaria della zona e l’innovazione della cucina contemporanea.
  • Indirizzo: Piazza Portone 5, Carrara (MS)
  • Telefono: (+39) 0585 41010
  • Sito web: http://www.larcodicybo.it
  • Prezzo: 31 euro. Range di prezzo: 25-37€

Ristorante I Purtunzin d’Ninan

Piccolo locale dall’accoglienza elegante e dalla cucina raffinata. Il menù si distingue in particolare per i tanti piatti di pesce, sempre freschissimo e preparato anche crudo, per l’accostamento di ingredienti di ottima qualità e per la buona selezione di vini. Perfetto per tutte le occasioni, è sicuramente indicato per chi vuole passare una serata romantica.
  • Indirizzo: Via Lorenzo Bartolini 3, Carrara (MS)
  • Telefono: (+39) 0585 74741
  • Prezzo: 53 euro. Range di prezzo: 34-73€

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