Lasciati conquistare dai profumi e dai sapori della Puglia con un'esperienza culinaria unica! Impara a preparare due icone della gastronomia pugliese: le orecchiette e la focaccia, in un corso pratico e coinvolgente. Scopri i segreti di queste specialità, apparentemente semplici ma ricche di tradizione, realizzate con pochi ingredienti – principalmente acqua e farina – ma con una maestria tramandata di generazione in generazione. Questo corso ti accompagnerà passo dopo passo nella creazione di orecchiette e focaccia, trasmettendoti le tecniche autentiche per poterle replicare a casa tua, portando così un pezzetto di Puglia sempre con te. Chef locali, custodi di un patrimonio culinario prezioso, ti guideranno con passione, rispondendo a tutte le tue domande e svelandoti i trucchi del mestiere. Al termine del corso, il momento più atteso: degusterai le tue creazioni, godendoti la fragranza della focaccia appena sfornata e il sapore delle orecchiette perfettamente al dente. Il corso si svolge nel cuore storico di Polignano a Mare. Per chi proviene da Monopoli e dintorni, è disponibile un servizio transfer su richiesta. Prenota ora e vivi un'esperienza indimenticabile, un vero viaggio nel gusto e nella cultura pugliese!