Immergiti nell'esperienza olivicola di ultima generazione alla frantoio 4.0 Vallarella e scopri il processo di trasformazione dell'oro verde dalla raccolta delle olive alla produzione e imbottigliamento dell'olio.
Percorri un itinerario guidato attraverso i secolari alberi di olivo che costeggiano il percorso.
Concludi l'esperienza con una degustazione dell'olio extravergine, assaporando la qualità e la passione dietro ogni bottiglia.
Perdersi tra gli ulivi secolari della campagna di Barletta, nel cuore della Puglia, è un'esperienza unica. In questo tour, un ospite locale ti accompagnerà in un viaggio alla scoperta della natura straordinaria di questi alberi antichi e delle pratiche di raccolta moderne.
In seguito, visiterai il Frantoio Vallarella, un'azienda all'avanguardia inaugurata nel 2020, con la sua rivoluzionaria industria 4.0. Qui, potrai scoprire le diverse fasi di produzione, dall'estrazione all'imbottigliamento.
Ma il vero protagonista del tour è l'olio vergine di oliva estratto a freddo. Diventerai un "frantoiano" per un giorno e, guidato dalle indicazioni del tuo ospite, esplorerai l'universo dell'olio attraverso i cinque sensi. Infine, potrai degustare due premiati oli extravergine di oliva e un aceto balsamico, accompagnati da deliziosi antipasti locali e un bicchiere di vino produzione nostra, nella nostra speciale sala degustazione.
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