Vágj bele egy élvezetes félnapos kalandba szeretteiddel, és fedezd fel a sajtkészítés művészetét közvetlenül a forrásnál! Csatlakozz a helyi termelőkhöz, és ismerd meg évszázados, hagyományos technikáikat.
4–6 h
Angol, Spanyol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Fedezd fel Puglia gasztronómiai szívét anélkül, hogy neked kellene vezetned! Ez a program azoknak szól, akik a régió autentikus élelmiszer-előállítását szeretnék megismerni.
A kaland reggel 8 órakor kezdődik Bariban, ahol találkozol a kedves sofőröddel és idegenvezetőddel. Egy 40 perces, látványos úton egy hagyományos sajtgazdasághoz visz az utad.
Merülj el a sajtkészítés világában a gazdaság alapos bejárásával! Láthatod az állatokat, végigkísérheted a sajtkészítés folyamatát a friss tejtől a kiérlelt tökéletességig, és bejárhatod az érlelőpincéket. Természetesen a program része a friss és érlelt sajtok kóstolója is – igazi élmény az ízlelőbimbóidnak!
A gazdaság teljes működést mutat be az állattartástól az értékesítésig, így minden fázist végig láthatsz. Még azt is megfigyelheted, ahogy olyan friss finomságokat készítenek ügyes kézzel, mint a burrata és a mozzarella.
A program 12 órakor ér vissza Bariba, és felejthetetlen emlékekkel térsz haza – talán néhány finom sajttal is a csomagodban (szállítási lehetőség is van!).
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre