Ez a cremonai boragó-ravioli főzőkurzus egy csendes, fűszernövényektől illatos kertben kezdődik, és az asztalnál ér véget a tésztával, amelyet te magad formázol.
3 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
A túráról
A cremonai boragó-ravioli főzőkurzus a szabadban, egy békés kertben kezdődik, ahol a helyi házigazdád bemutatja a boragót és a többi illatos fűszernövényt, valamint azt, hogy milyen régóta része az olasz házi konyhának. Mielőtt a konyhába indulnátok, te magad szedsz friss fűszernövényeket.
Ezután jön a kézműves rész. Egy szakember lépésről lépésre vezet, te pedig gyúrod a tésztát, nyújtod, és boragóval és ricottával töltött raviolit formázol. Főzés után vajjal, Grana Padanóval és ropogósra sütött zsályával öntjük le őket, és a csoporttal együtt elfogyasztjátok.
- Kis csoportos főzés, helyi háziszakács vezetésével
- Friss fűszernövények a kertből
- A raviolit helyi borral vagy alkoholmentes alternatívával kínálják
- Írott receptek, hogy hazavidd
A foglalkozás mintegy három óráig tart, és helyi lakásban zajlik, amelyet a Cesarine, Olaszország-szerte működő házi szakácsok hálózata vezet. Foglaláskor jelezd a szervezőnek, ha allergiád vagy élelmiszer-intoleranciád van. Ez egy kötetlen választás, ha inkább főznél és beszélgetnél, mint műemlékeket járnál végig.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre