Antica Bottega di Prospero

Már öt generáció óta árulnak a Marcucci család tagjai magot, lisztet, kukoricát, babot, lencsét, tönkölybúzát és csicseriborsót a Via Santa Lucia kis üzletében. A 18. század végén Prospero lépett be ebbe a jellegzetesen középkori eredetű boltba, hogy a vidék magvait és terményeit árulja. Őt Vincenzo követte, 1865-ben pedig megszületett Francesco, aki 48 évvel később feleségül vette Elisa Battistonit. Fiuk, az 1913-ban született Vincenzo 62 éven át vezette a boltot, kivéve 1937 és 1943 között, amikor katonai szolgálatra hívták be, és a nővére meg a nagynénje helyettesítette.
Francesco szabta meg a kukorica árát az egész téren, és még ma is sok földműves betér "Prosperóhoz", hogy megtudja, mennyiért vehet vagy adhat el árut. A boltban, ahol a két kis alsó ajtó és az egyik pult is tipikusan középkori, szappant, bort, kenyeret és zöldséget is lehetett vásárolni. Régen ugyanis a boltok nem voltak olyan "szakosodottak", mint manapság: oda jártak burgonyát, babot, tönkölyt venni vagy eladni, de a éléskamrát is itt töltötték fel.

Ma a boltban Vincenzo fia, Francesco áll, édesanyja és nővére segítségével. A kemény munka hagyománya megmaradt. Egy garfagnanai molnár, aki generációk óta szállít a Marcuccióknak, ma is ő adja az édes lisztet, amelyet régi módon, szárítóházakban (metati) készítenek. Sok földműves is együtt dolgozik "Prosperóval", például a tönkölybúza előkészítéséért felelős szövetkezet.
Aki egészségesen és természetesen szeretne étkezni, tudja, hogy az ősi kőlépcsőn felmenve minőségi termékeket talál, garantált eredettel.