Ebben a genovai friss tészta-workshopban michelin-csillagos tapasztalattal rendelkező séfek több mint tíz fajta tésztát tanítanak, majd mindenki leül, és egy pohár borral együtt megkóstolja őket.
2 h
Angol, Olasz, Spanyol, Portugál
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
A túráról
A genovai friss tésztakurzus a város szívében található konyhában zajlik, a séfek pedig saját történetükkel nyitnak: michelin-csillagos éttermekben dolgoztak, éveket töltöttek főzéssel Európa-szerte és Ausztráliában, végül pedig létrehozták saját projektjüket, a Dinoiduét. Ezután a figyelem a tésztára terelődik.
Az alapvető technikákkal kezded, majd lépésről lépésre követed az útmutatást, hogy több mint tíz hagyományos tésztafajtát készíts el, kezdve a tagliatelle és a ravioli tésztával, és ligúriai különlegességeket is érintve. Az összes hozzávalót és a szakmai eszközöket biztosítjuk.
- Minden elkészített ételed megkóstolása egy pohár borral
- A technikák összefoglalója, hogy otthon is megismételhesd őket
- Tájékoztató anyagok és tippek a receptek otthoni elkészítéséhez
A végén közös étkezésre kerül sor a többi résztvevővel, baráti, ünnepi hangulatban. A kurzus körülbelül két óra, elején rövid bevezetővel, és olasz, angol, spanyol vagy portugál nyelven is elvégezhető.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre