Tagliatelle-főzőkurzus San Marinóban, a Podere Lesignano birtokon: gyúrd meg kézzel a tésztát, készíts ragút és bustrengót, majd az egészet farmi borral fogyaszd el.
3,5 h
Angol, Olasz, Spanyol
Mutasd meg a telefonodon
Mit fogsz látni
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Ez a tagliatelle-főzőkurzus San Marinóban, a Podere Lesignano birtokon zajlik, egy dombos vidéki gazdaságban, amely 1850 óta működik. Kint kezdesz, a szőlőkön és olajfaligeteken át vezető birtokbejárással, és helyi specialitásokból álló kis aperitivóval zárul, majd a konyhába vonulsz főzni.
Az oktató lépésről lépésre vezet. Tojást és lisztet gyúrsz friss tésztává, saját tagliatellédet vágod ki, majd klasszikus bolognai ragút főzöl hozzá. Desszertnek a bustrengót készíted el, a terület hagyományos édességét. Semmi sincs készen: a recepteket a család nagymamái hagyták ránk, az alapanyagok pedig a birtok saját termései, mind bio, a bortól és olívaolajtól az ősi gabonákból készült lisztig és a kerti zöldségekig.
- Gyakorlati főzés oktató vezetésével
- Tagliatelle bolognai ragúval
- Bustrengo desszert
- Bor, víz és egy pohár nocino likőr
- A receptek, hogy hazavidd
Amikor elkészül a főzés, leülsz az asztalhoz, és a saját ételeidet borral élvezheted. A kurzus nagyjából három és fél óra, angol, olasz és spanyol nyelven tartják. Szállodai oda- és visszaszállítás nincs benne, ezért gondold át, hogyan jutsz el a gazdaságig. Azoknak való, akik inkább tudást szeretnének hazavinni, nem szuvenírt.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre