Tészta- és tiramisu-főzőkurzus Aostában aperitivoval

Az aostai tészta- és tiramisu-főzőkurzus prosecco-val és könnyű falatokkal kezdődik egy aperitivo keretében, utána pedig jöhet a munka. A házigazdád, egy tapasztalt otthoni szakács, megmutatja, hogyan nyújtsd ki kézzel a sfoglia-t, vagyis a friss tésztalapot, és hogyan készíts belőle két egyszerű tésztafajtát a nulláról.

Minden hozzávaló és eszköz rendelkezésedre áll, és lépésről lépésre haladhatsz végig a folyamaton. A tiramisu zárja a menüt, így egyetlen alkalommal két az olasz konyha ikonikus ételét sajátíthatod el. A receptek családi szakácskönyvekből származnak, és a régió konyhájának történetéből is mesélnek.

Ezután leülsz, és a saját munkádat fogyasztod el ebéd vagy vacsora gyanánt, vízzel, borral és kávéval. A kurzus a házigazdád otthonában zajlik más ételrajongókkal, és hazamenve is megismételheted az elkészített ételeket.

A magánélet védelme érdekében a teljes címet csak a foglalás után kapod meg. Ahhoz, hogy a megfelelő házigazdával párosíthassunk, a szervezők megkérdezik az ételintoleranciádat vagy allergiáidat, azt a környéket, ahol szálláson leszel, valamint azt, hogyan tervezel odajutni. A kurzus angol vagy olasz nyelven zajlik, és nem alkalmas kerekesszékes felhasználók számára.