Situé dans une rue imprégnée d'art et de traditions, le café et pâtisserie Bar Pasticceria dell'Accademia accueille le monde intellectuel de Pérouse depuis 1950. Cette pâtisserie sophistiquée a toujours été un lieu de rencontre place pour les professeurs et les étudiants. Des personnalités importantes ont parlé ici d'histoire, de philosophie, de politique et de questions d'actualité, en goûtant aux spécialités fraîchement préparées de la pâtisserie.