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Bologne : cours de cuisine de recettes traditionnelles avec des vins locaux
82 USD
Vue d'ensemble
Découvrez les saveurs de l'Émilie-Romagne en participant à un créatif et interactif cours de cuisine à Bologne. Vous aurez l'occasion d'apprendre les secrets des recettes traditionnelles de la région, pour mieux les marrying avec des vins locaux exceptionnels.
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Informations pratiques
Détails
Lors de cette expérience gastronomique, vous aurez le plaisir de savourer des créations culinaires accompagnées d'un vin local de qualité, présentées de manière détaillée par moi-même, sommelier et cuisinier diplômé. Le menu proposé sera le suivant : pour commencer, une entrée avec bruschetta et/ou mousse de mortadelle. Ensuite, vous choisissez votre plat principal : tagliatelles à la sauce à la viande, tortellini au bouillon, lasagnes à la bolognaise, passatelli au bouillon, tortelloni au beurre et à la sauge, balanzoni et farfalle à la sauce. Pour finir, vous pourrez opter pour la préparation d'un dessert, bagatelle ou tiramisu. Et pour couronner le tout, du vin, du pain fait maison et des gâteaux de riz vous seront servies en accompagnement.