¡Acompáñame a descubrir un rincón mágico en el corazón del Valle de Itria, muy cerquita de la deslumbrante Ostuni! Prepárate para sumergirte en la fascinante historia de una bodega muy especial, un verdadero oasis ecológico. ¿Su misión? Rescatar una joya vinícola casi olvidada: la variedad autóctona Ostuni DOC. ¡Imagínate! De la mano de los apasionados enólogos de la casa, recorrerás cada etapa de este increíble viaje. Desde el arduo trabajo de recuperación de esta cepa ancestral hasta las técnicas más innovadoras de producción, elaboración y conservación. ¡Un festín para los sentidos! Y como broche de oro, disfrutarás de una degustación que te hará vibrar: tres copas cuidadosamente seleccionadas, ¡más una sorpresa especial! Todo ello maridado con deliciosos productos de kilómetro cero, elaborados por proveedores locales que comparten la misma pasión por la calidad y la autenticidad. ¡Una experiencia inolvidable te espera!