Una clase de cocina en Bari donde cocinas tiramisú y pasta fresca en un local de familia próximo a Bari Vecchia, con Prosecco al llegar, vino de la zona y café o limoncello al final.
3 h
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Sobre este tour
Esta clase de cocina en Bari arranca con un Prosecco y acaba con tus propios platos en la mesa. Dura unas tres horas y se imparte en un restaurante de gestión familiar, muy cerca del centro: a poca distancia del Teatro Petruzzelli y de Bari Vecchia, y cerca del Lungomare.
Primero te ponen manos a la masa con el tiramisú: el monitor te cuenta sus secretos y lo montas desde cero, siguiendo sus indicaciones. Luego toca la pasta fresca, con las técnicas para que el plato salga en su punto.
Cuando ambos platos están listos, te sientas a probar lo que has cocinado, con tres copas de vino de la zona, y charlas con el resto del grupo y con el monitor sobre cocina italiana o sobre Bari. Al final recibes recetas para repetirlas en casa, y el cierre es café o limoncello.
- Clase con monitor y todo el instrumental
- Ingredientes para pasta y tiramisú
- Prosecco de bienvenida y tres copas de vino
La receta es la tradicional, con gluten, lácteos y huevo, y no se puede garantizar la ausencia de contaminación cruzada. Hay opciones vegetarianas bajo petición; avisa de alergias al reservar. No se recomienda para personas veganas ni con intolerancia al gluten o a la lactosa.
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