Arte e historia entre el Adriático y el Jónico.
Puglia no solo es famosa por sus playas, por su mar claro y por el sol que brilla en sus ciudades. El interior que precede a sus costas es igualmente rico en belleza. La historia y la arqueología son los maestros del descubrimiento de castillos y muchos otros recuerdos de un pasado glorioso. Entre el barroco y el normando, uno se mueve en nombre de un itinerario histórico único.
Las ciudades que conforman el llamado "interior de Brindisi" son parte de la capital, Brindisi, una ciudad tan sugerente y llena de oportunidades turísticas. Las principales ciudades del interior son Francavilla Fontana, Oria, Mesagne y Latiano. También son dignos de mención Carovigno, San Vito dei Normanni y las ciudades costeras de Torre Santa Sabina y San Pietro Vernotico. Todos estos pueblos pueden ser reconocidos no solo por los castillos y palacios pertenecientes a épocas pasadas, sino también y sobre todo por su gastronomía y dialectos. El acento Brindisi-Lecce es, de hecho, inconfundible, un signo más del fuerte apego a las tradiciones.
Procedentes de norte a sur, las primeras ciudades que encontramos son Francavilla Fontana, San Vito dei Normanni y Carovigno. Francavilla Fontana se definió como la Ciudad de los Imperiales, ya que Imperiali fueron los príncipes que gobernaron la ciudad durante más de dos siglos. Construido en la era de Messapian, comenzó a desarrollarse a partir del siglo XIV gracias a la contribución de la familia Angioini. Hay numerosas iglesias y palacios, pero el elemento característico es el Castillo, dedicado a la familia Imperiali.
Luego continuar a San Vito dei Normanni. San Vito está a solo 9 km de la costa del Adriático y, por lo tanto, está cerca de ciudades costeras como Lido Specchiolla, pero sobre todo de la famosa Reserva Natural (tanto terrestre como marina) de Torre Guaceto. El nombre de la ciudad sería un agradecimiento a San Vito Martire, el santo (de origen eslavo) que, según la leyenda, habría protegido a los fundadores del centro habitado, los eslavos (siempre eslavos) de los sarracenos. Entre las iglesias y el inevitable castillo, incluso aquí no falta la historia.
Finalmente, Carovigno, famoso sobre todo por la producción de aceite de oliva DOP y por sus fracciones, buscó lugares costeros. Entre estos se encuentran la Torre Santa Sabina, un destino popular para los jóvenes para discotecas y familias debido a sus playas de arena.
La ruta continúa hacia el sur y aquí se encuentran Mesagne, Latiano y Oria. Los tres están ubicados en la antigua Via Appia, que unía Roma con Brindisi. Mesagne es otra ciudad de origen mesapiano, pero también rica en influencias renacentistas y barrocas. El centro histórico tiene una forma de corazón única, que lo hace único en su tipo. Su castillo es uno de los más grandes de la zona de Brindisi y se remonta al siglo XI. Hay muchos eventos y muchas películas filmadas aquí como "La Terra" (2006) y "The Black Man" (2009), ambas de Sergio Rubini.
También Latiano, como Francavilla Fontana, se desarrolló como una ciudad bajo la égida de la familia Imperiali. Los habitantes de Latiano fueron llamados una vez "Capuvierdi". El origen del nombre dialectal se refiere a los patos silvestres, aves que habitaron el pantano en el que surgió Latiano. Hay tres museos presentes, el Museo del Sottosuolo, el Museo de Artes y Tradiciones de Puglia y un Museo dedicado a las familias de Petrosillo y Ribezzo.
Oria, finalmente, es la ciudad más rica en historia y características. Es un pueblo antiguo, que data del siglo X aC. C. y que ha conocido la fama desde la Edad Media. Todavía hoy tiene el aspecto de una enemistad medieval. En el pasado, el barrio judío era especialmente importante, donde se desarrolló una comunidad floreciente entre los siglos 7 y 10 dC C .. Desafortunadamente, debido a la Segunda Guerra Mundial, la presencia de la comunidad ahora solo es recordada por los edificios de la Giudea Rione y por la Porta degli Ebrei, la entrada al barrio. La Rione Giudea es uno de los cuatro distritos en los que se divide Oria, junto con San Basilio, Castello y Lama. Una leyenda cuenta que Oria a menudo está envuelta en niebla, luego del sacrificio de una niña para evitar el colapso de las paredes durante la construcción de la pelea.
El viaje en el interior de Brindisi termina con una visita a ciudades como San Pancrazio Salentino y Cellino San Marco, conocido sobre todo por ser el lugar de nacimiento del cantante Albano Carrisi.
El gran valor histórico y arquitectónico del interior de Brindisi se acompaña de un valor gastronómico igualmente