La iglesia de San Giovanni al Sepolcro (también conocida como la iglesia del Santo Sepulcro y el templo del Sepulcro) es una iglesia románica ubicada en el centro histórico de Brindisi, cerrada al culto, pero abierta al público con visitas guiadas.

El edificio, una construcción de la era normanda (siglo XI), quizás fue erigido por Bohemundo al regresar de las Cruzadas como lo exige la tradición local. Fue considerado, sin razón, un baptisterio y algunos incluso lo creyeron, pero erróneamente lo reconstruyeron en un primitivo templo cristiano primitivo.

Desde el punto de vista arquitectónico, la forma de la iglesia se refiere a los modelos generalizados en la Italia medieval, de iglesias circulares u octogonales. Estos últimos a menudo se inspiraron en la Rotonda de las "Anástasis", es decir, el edificio circular construido, aún en la Edad Media, alrededor del Santo Sepulcro en Jerusalén, objeto de protección centenaria por parte de los cruzados. Por otro lado, sugerir que el edificio tenía la función de evocar el Santo Sepulcro de Jesús en Jerusalén, es el hecho de que los edificios religiosos con formas y funciones similares se erigieron en las mismas épocas en otros lugares también muy lejanos, como la Basílica del Santo Sepulcro en Bolonia o la rotonda de San Lorenzo, en Mantua.

La iglesia debe haber pertenecido a los cánones del Santo Sepulcro, atestiguado en Brindisi alrededor de 1126, cuando Arnone, antes del Santo Sepulcro de Brindisi, fue nombrado por el Papa Honorio II entre los jueces llamados a resolver la disputa entre los Benedictinos de Santa María Veterana y Arzobispo Bailardo; siempre a esta Orden parece pertenecer a los años 1128, 1139, 1146, 1182, como aprendemos de algunos documentos papales a favor de los Cánones. Algunos eruditos han planteado la hipótesis de que la iglesia puede haber sido construida por los templarios, pero esta hipótesis no parece estar respaldada por algún comentario documental.

Perteneció a los cánones del Santo Sepulcro aún en 1220, cuando fue citado como tal en el conocido privilegio del Papa Honorio III con quien el pontífice de Orvieto recibió las iglesias de la Orden bajo su protección directa.
Con el toro del 28 de marzo de 1489, el Papa Inocencio VIII declaró extinta la Orden de los Canónigos del Santo Sepulcro y decretó que su propiedad fuera transferida a la Orden del Hospital de San Juan de Jerusalén y de Rodas. A partir de este momento la iglesia, asumida la denominación actual, pertenecía a esta Orden.

Sufrió daños considerables y una larga degradación hasta la restauración de mediados del siglo XIX que lo llevó a actuar como sede temporal del Museo Cívico desde 1850 hasta 1955. Numerosas campañas de excavación en su interior han sacado a la luz testimonios antiguos también de La época romana, sin arrojar luz sobre su origen.

Tiene un plano circular, los muros perimetrales consisten en grandes bloques de carparo. El portal arquitrabe principal es digno de mención y está enmarcado por una cuna proyectada en dos columnas sostenidas por leones, con capiteles con figuras fantásticas. Las jambas del portal están ricamente decoradas con relieves, con la rama habitada, motivo típico del románico apuliano: hay escenas de lucha entre animales mitológicos y animales reales, escenas que se refieren al Antiguo Testamento (Sansone, Noè) y la representación de un Guerrero normando reconocible por el escudo largo y ovalado.
Una pequeña puerta al sur tiene jambas decoradas con azulejos de animales de la antigua tradición cristiana en relieve aplanado (siglo X).

Dentro, con un plan de herradura, una ronda de ocho columnas de mármol cipollino y granito con varios capiteles (algunos de origen antiguo), sostiene el techo, reconstruido en la restauración en lugar de la cúpula central colapsado; el ambulatorio pasa alrededor, interrumpido en la parte inferior por un muro en el que descansan las dos últimas columnas.
En las paredes se encuentran restos de frescos (Deposición de Cristo, Madonna con Niño, San Jorge y otros Santos) atribuibles al siglo XIII-XIV.