¡Adéntrate en el delicioso mundo culinario de Apulia con un taller práctico de cocina! Si te apasiona la pasta fresca y los sabores auténticos, esta experiencia es para ti. Aprenderás a elaborar orecchiette y focaccia, dos iconos gastronómicos que han situado a la región en el mapa culinario internacional. Descubre el secreto de estas recetas sencillas, basadas principalmente en agua y harina, pero con un sabor excepcional. Nuestro curso te guiará paso a paso en la preparación de estas delicias, para que puedas reproducirlas en casa y llevarte un pedacito de Apulia allá donde vayas. Cocineros locales, enamorados de su tradición, te enseñarán las técnicas ancestrales y responderán a todas tus dudas. Al finalizar, disfrutarás de una deliciosa degustación: focaccia recién horneada y orecchiette perfectamente al dente. El taller se celebra en el corazón histórico de Polignano a Mare. Si te encuentras en Monopoli o localidades cercanas, podemos organizar tu traslado (bajo petición). ¡Reserva tu plaza y vive una experiencia culinaria inolvidable en el alma de Apulia!