Wir starten mit einer geführten Tour durch den Weinberg, in dem die Sangiovese-Trauben gedeihen. Unser Weinkenner führt uns durch die biologischen Prozesse der Reben und zeigt uns, wie die Weinberge nachhaltig und ressourcenschonend bewirtschaftet werden. Anschließend führt unser Weg uns in den Weinkeller, wo uns die Geheimnisse des traditionellen Weinherstellungsprozesses in der Toskana enthüllt werden. Der eindrucksvolle Weindeon, in dem die Weine in Eichenfässern lange Zeit reifen, ist ein Highlight des Tages. Schließlich ist es Zeit, die Früchte unserer Arbeit zu genießen: auf der Panoramaterrasse können Sie sich entspannen und lassen sich von der atemberaubenden Aussicht auf das Val d'Orcia verzaubern, während Sie die typischen Spezialitäten der Region probieren: pikante Salami, ausgewählte Käsesorten, das erlesene Seggianese Olivenöl und andere lokale Delikatessen, die Sie mit einem Glas Rotwein kombinieren können.