Im Kochkurs in Bari formst du frische Pasta, machst Tiramisu und probierst danach in einer Gelateria handgemachtes Eis, in einer kleinen Gruppe und mit Wein oder Softdrinks.
3 h
Englisch
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Highlights
Inbegriffen
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Über diese Tour
Der Kochkurs in Bari startet in einem Restaurant im Zentrum, das bei Einheimischen beliebt ist, Dort formst du mit einem einheimischen Koch Fettuccine und Ravioli von Hand, nach traditionellen Techniken und mit frischen Zutaten aus der Region. Dazu kommt ein klassisches italienisches Dessert, das Tiramisu.
Weil die Gruppe klein bleibt, wird der Kurs persönlich und interaktiv. Zutaten und Küchenausstattung sind dabei. Während des Kochens gibt es Wein und Softdrinks, insgesamt zwei Gläser Wein plus einen Prosecco, auf Wunsch auch alkoholfreie Getränke.
Danach setzt du dich an den Tisch und isst, was du selbst zubereitet hast. Den süßen Abschluss liefert ein Besuch in einer lokalen Gelateria. Dort lernst du, woran man echtes, handwerklich hergestelltes Gelato erkennt, und probierst es selbst.
- Pasta (Fettuccine und Ravioli) und Tiramisu selbst zubereiten
- Gelato-Verkostung in einer lokalen Gelateria
- Alle Rezepte zum Mitnehmen
Der Kurs dauert etwa drei Stunden und findet auf Englisch statt. Wer Allergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse hat, sagt es bei der Buchung, damit der Koch darauf eingehen kann. Für Veganer, bei Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz ist der Kurs nicht geeignet. Abholung vom Hotel und Trinkgeld sind nicht enthalten.
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