Empfohlen für einen Aperitif auf der Grundlage von ausgezeichnetem Wein, lokalen Produkten, in Scheiben geschnittenen und herzhaften Pasteten.

Das Hotel liegt auf einer Terrasse mit einem jahrhundertealten Plan und Blick auf Palmaria. Stefano, der Besitzer, berät: Trophäen mit Pesto und Kürbis gefüllt paniert und gebraten.

Berühmt für unzählige Vorspeisen von rohem, rohem und gekochtem Fisch. Probieren Sie Eier- und Trüffel-Tagliolini, Carbonara von Meeresfrüchten und Fisch-Ravioli. Unter den Sekunden probieren Sie die gemischten Pommes und natürlich den Fisch.

Die Speisekarte bietet den ersten Fisch, darunter Meeresfrüchte-Spaghetti, Fischsuppe, Garnelen und Zucchini-Nudeln; Als zweite empfehlen wir gegrillten Fisch, Tintenfisch-Kürbis und gemischt gebraten.

Spezialisiert auf Pommes Frites.

Gemischte Fisch-Vorspeisen (Thunfisch-Schnitt, Scampi, knuspriger Fisch-Tris), unter den Ersten des Meeres empfehlen wir Zitronennudeln mit Zucchini und Totani; unter den Sekunden, zum des Salzwassersalzes zu berichten. Ausgezeichnete Weine.

Spezialisiert auf Fischcrudité; unter den ersten empfohlenen Wolfsbarsch-Ravioli mit Muschelsauce, Gnocchi und Johannisbeere und gedünsteten Nudeln. Der Hauswein ist gut und, unter den Desserts, der Semifreddo zu den Orangenschalen.