Erbaut im Jahr 1934 im pseudo-sizilianischen Stil, ursprünglich als Hotel im Auftrag von Cavaliere Michele Utveggio entworfen, auf dem Monte Pellegrino, auf einer Höhe von 346 Metern. Die gesamte Struktur (das Hauptgebäude, die Zufahrtsstraße mit der Brücke, die Gartenmöbel, die großen Trinkwassertanks, das Hebesystem, die Lagerhäuser und die Gartenmöbel) wurde in nur fünf Jahren errichtet .

Das Grand Hotel hatte bis auf ein paar Saisons kein Glück. Bereits in den Jahren vor dem Zweiten Weltkrieg ging die Struktur in Verfall und die Situation brach mit dem Krieg aus. Das Schloss, das sich in einem Zustand völliger Aufgabe befand, wurde zum Gegenstand von Plünderungen und Vandalismus. Die sizilianische Region, die Eigentümerin der Enteignung des Komplexes wurde, begann 1984 mit der Restaurierung des Gebäudes, der Innen- und Außenausstattung wurde wiederhergestellt, das Gebäude mit den fortschrittlichsten Informations- und Kommunikationstechnologien ausgestattet und einer School of Excellence zugewiesen Hohe Management- und sozioökonomische Forschungsausbildung: CERISDI, Zentrum für Forschungs- und Managementstudien.

Das Utveggio Castle, ein Juwel der Palermitan Liberty, befindet sich auf einem etwa sieben Hektar großen Gelände einschließlich des umliegenden Parks und erstreckt sich über drei Etagen: das Erdgeschoss, in dem sich der Konferenzsaal befindet, der kann begrüßen mehr als 200 Personen, das Restaurant und die Bar; An der Außenseite befinden sich die Kolonnade und das Belvedere, von denen man einen der exklusivsten Ausblicke auf den Golf von Palermo genießen kann. der erste Stock, wo sich die Unterrichtsräume und Unterrichtsräume befinden; Die zweite Etage, in der sich die Büros von CERISDI befinden, und die dritte Etage, in der sich 27 Zimmer befinden, die perfekt im Liberty-Stil eingerichtet sind und insgesamt etwa 50 Betten bieten. Besonders wichtig für das Zentrum ist die Suite, in der Seine Heiligkeit Johannes Paul II., Die 1995 in Palermo war, Gastgeber war, und seitdem ist die Suite unverändert geblieben.