Stell dir vor: Ein lauer Sommerabend, der Sternenhimmel über dir und du mitten in einem authentischen apulischen Weinberg. Hier erwartet dich ein unvergessliches Abendessen, das alle Sinne verwöhnt! Freu dich auf ein Festmahl, bei dem traditionelle apulische Köstlichkeiten und edle Weine perfekt harmonieren. Wir beginnen mit einer Auswahl typischer Vorspeisen, gefolgt von einem ersten Gang mit hausgemachter Pasta. Als Höhepunkt servieren wir zartes Fleisch, das in unserem Holzofen schonend zubereitet wurde. **Dein kulinarisches Erlebnis unter dem Sternenhimmel:** * **Apulische Vorspeisenvariation (5 Gänge):** Eine Reise durch die Aromen der Region. * **Handgemachte Orecchiette:** Frische Pasta, die auf der Zunge zergeht. * **Holzofenfleisch:** Saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich. * **Frisches Obst und süße Verführungen:** Der perfekte Abschluss eines gelungenen Abends. **Die passenden Weine:** * **"Terra Viva":** Ein vollmundiger Rotwein aus Nero di Troia-Trauben (IGP Puglia, 13% vol.). * **"1° Luglio":** Ein fruchtiger Roséwein aus Nero di Troia-Trauben (IGP Puglia, 12,5 % vol.). * **"1929 Moscato":** Ein trockener, eleganter Weißwein aus Moscato di Trani-Trauben (IGP Puglia, 12,5 % vol.). * **"A Muin":** Ein prickelnder Spumante BRUT aus Verdeca-Trauben (IGP Puglia, 11,5 % vol.). Lass dich von der Gastfreundschaft Apuliens verzaubern und genieße einen Abend voller Geschmack und Lebensfreude!