Treffe deinen Reiseführer am Cesare Battisti Platz, direkt neben der Waage und in unmittelbarer Nähe der mittelalterlichen Burg. Dieser burgähnliche Palast diente einst als Residenz für die lokalen Barone. Die Fassade des Schlosses wird dich überraschen - ein wahres Meisterwerk eklektischer Architektur, das Ergebnis einer aufwendigen Renovierung, an der auch der benachbarte Botanische Garten beteiligt war. Dieser "Wundergarten" ist voller romantischer Ecken und rare, exotischer Pflanzen. Besuche die Kirche S. Giuseppe, die in der Nähe von interessanten Hofhäusern liegt. Auf dem Weg dorthin kannst du das aktive Kloster Santa Chiara bewundern. Sehenswert sind auch die Kirche von Purità und das ehemalige Dominikanerkloster mit ihrer Kirche, die den kleinen Platz überragt. Der letzte Halt auf dieser Tour ist die Piazza delle Legne, heute bekannt als Piazza Salandra. Dort findest du die Fontana del Toro, eine Brunnenanlage in Form eines "Stiers" - das Symbol der Stadt. Der Bauer, der gräbt, lässt das Wasser sprudeln. Nardò ist auch berühmt für seine hervorragenden Weine, wie eine Legende erzählt, die besagt, dass der Gott Bacchus in den umliegenden Wäldern von Nardò haltmachte, um einen der ersten Weinberge anzupflanzen. Heute ist die Gegend vor allem für ihre urigen Tavernen bekannt. Abschließend wirst du auf dem Salandra-Platz die Gelegenheit haben, den wahren Nektar der Götter zu kosten. In der lokalen Weinkellerei kannst du eine Auswahl an Weinen probieren.