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Fitz, die Genueser Brauerei, ist ein Ort, an dem das Produkt auf den neuesten Stand gebracht wird: Es bietet handwerkliche Biere, die weder pasteurisiert noch gefiltert werden. Der Gaumen weiß sofort den Unterschied zum klassischen Bier. Der Veranstaltungsort beherbergt oft auch Live-Auftritte. Der Stil ist Underground - Rock.
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