Bei unserem Koch-Kurs in Genua erleben Sie die lebendigste und schmackhafteste Art, die gastronomische Vielfalt der Stadt und ihrer ligurischen Traditionen kennenzulernen. Unter Anleitung unserer erfahrenden Köche bereiten Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern vier traditionelle Rezepte aus Genua und Ligurien zu. Neben anderen Delikatessen erlernen Sie die Herstellung der perfekten Pesto-Sauce, die in Genua ihr Zuhause hat. Sie erfahren, wie man die authentische Pesto-Sauce aus frischen Basilikumblättern und Pinienkernen zubereitet und haben die Gelegenheit, sie direkt zu probieren - wir sind sicher, dass es das beste ist, was Sie je geschmackt haben! Probieren Sie unser Focaccia mit Käse, bestehend aus zwei dünnen Teigschichten, gefüllt mit "Stracchino". Oder backen Sie Canestrelli, handgemachte Kekse aus Torriglia, einem malerischen Dorf in den Hügeln hinter Genua.