In der wunderschönen Provinz Siena erwarten Sie die Pici, die unangefochtenen Nudelkönige! Diese handgemachte Pasta, deutlich dicker als herkömmliche Spaghetti, entsteht durch traditionelles Rollen und Reiben des Teiges – eine Technik, die im lokalen Dialekt treffend "appiciare" genannt wird. Ein einfaches, ursprünglich bäuerliches Rezept, das selbst Koch-Anfänger mit Leichtigkeit meistern können. Tauchen Sie ein in die Welt der toskanischen Kochkunst und lernen Sie nicht nur die Zubereitung von Pici, sondern auch von Tagliatelle und köstlichen Saucen wie dem herzhaften Fleischragout, der aromatischen Aglione-Sauce oder dem klassischen Cacio e Pepe. Mit den wertvollen Tipps unserer erfahrenen Köchinnen gelingen Ihnen diese toskanischen Spezialitäten garantiert auch zu Hause – ein kulinarischer Erfolg ist Ihnen sicher! Der Höhepunkt des Kochkurses: Genießen Sie Ihre selbstgemachten Pasta-Kreationen, begleitet von einem Glas erlesenen Weines. Und als besonderes Souvenir erhalten Sie eine original toskanische Kochschürze – ein Andenken an ein unvergessliches Kocherlebnis!