Die Kirche Sant'Agata la Vetere war die erste Kathedrale von Catania. Sehr uralt, wurde es wiederholt zerstört und wieder aufgebaut. Bis 1094 war sie eine Kathedrale. Die Kirche hat eine barocke Fassade. Der Innenraum besteht aus einem einzigen Kirchenschiff, ist sehr linear und einfach.

Direkt nach dem Eingang, geschützt durch einen Schrein, steht die Holztruhe, die über 500 Jahre lang die Überreste von Sant'Agata bewachte.

In den Seitenaltären befinden sich Gemälde sizilianischer Maler des 17. Jahrhunderts und eine Sant'Agata mit Engel und San Pietro von Antonio Pennisi. Im Presbyterium befindet sich ein Marmorsarkophag von Agatha mit byzantinischer Abdeckung.

Bemerkenswert ist auch ein Gemälde von Giuseppe Sciuti mit dem Titel La Madonna dei bambini, Öl auf Leinwand von 1898, das in einem Seitenaltar untergebracht ist.

Die jüngsten archäologischen Ausgrabungen innerhalb und außerhalb der Kirche haben die Strukturen der früheren mittelalterlichen Kirche ans Licht gebracht. Im Laufe des Jahres beherbergt die Kirche einige der Ceri (genannt Candelore) von Sant'Agata.