Folgt mir auf Instagram @stayhungrystaybologna, bevor du einen Kochkurs buchst, und erhalte ein exklusives Geschenk von mir! Eine ausgewählte Flasche Wein aus meiner privaten Sammlung wartet auf dich! Darüber hinaus kannst du weitere Eindrücke vom Kurs erkunden. LISTE DER TOP 50 WELTERFAHRUNGEN 2023!! Das Essen wird in meiner gemütlichen Wohnstube serviert, bei Kerzenlicht und sanfter Jazzmusik im Hintergrund. Klimatisierte Räume in der gesamten Wohnung garantieren absolute Entspannung, während Kerzenlicht und italienische Jazzklänge den kulinarischen Genuss vervollständigen. Wir beginnen mit einem Aperitivo, begleitet von einem Glas Wein und meiner hausgemachten PIZZA, die von allen geliebt wird! Im Hauptgang lernst du, wie man zwei traditionelle Pastaarten aus der Region zubereitet: Tortelloni Tagliatelle ZUBEREITET MIT ZWEI SAUCEN: Ragu' (Bolognesesauce) Frische Kirschtomatensoße mit Basilikum Du wirst ein einfaches Ei in ein wahres Meisterwerk verwandeln, von Grund auf! Du stellst den Teig von Hand her und ich weihe dich in alle Geheimnisse der italienischen Küche ein. Während des Essens bietet sich die Gelegenheit, italienische Weine zu verkosten, die ich dir vorstelle. Du erfährst die Geschichte hinter jeder Flasche und jedem Erzeuger und lernst, wie du den perfekten Wein zum richtigen Essen kombiniertest. Eine sorgfältige Auswahl der BESTEN italienischen Trauben zur Auswahl: Sangiovese, Merlot, Chianti, Pinot Grey, Chardonnay von italienischen Bio-Erzeugern. UNBEGRENZTES WEINPROBE ist im Preis inbegriffen, wir können jede Flasche öffnen, die du möchtest :) Ein vegetarisches Menü ist 100% möglich, mit Bio-Gemüse aus italienischer Produktion. DESSERT: Das beste TIRAMISU deines Lebens, das verspreche ich dir! Das Rezept meiner Oma, das wir in meiner Familie seit 80 Jahren über Generationen weitergeben...! Überraschend cremig und lecker! In meinem Haus wartet auch meine süße, kleine rote Katze Ragu' auf dich :)