Tauche ein in die kulinarischen Genüsse der Emilia-Romagna! Entdecke den berühmten Parmigiano Reggiano und den traditionellen Balsamico-Essig von Modena auf einer unvergesslichen Tour. Dein Fahrer holt dich morgens bequem von deinem Hotel im Bologneser Stadtzentrum (ggf. Sammeltransfer) oder vom Bahnhof ab. Bologna ist gut an Florenz, Padua und Verona angebunden. Kontaktiere uns vor deiner Ticketbuchung – wir helfen dir, den optimalen Zug zu finden! Beachte bitte: Vom unterirdischen Bahnhof, wo die meisten Hochgeschwindigkeitszüge ankommen, dauert es 15-20 Minuten bis zum Ausgang. Plane daher deine Anreise so, dass du spätestens um 8:30 Uhr in Bologna bist, um die Abholung um 8:50 Uhr pünktlich zu erreichen. Informiere dich vorab über mögliche Streikaktionen oder Fahrplanänderungen. Pünktlichkeit bei der Abholung ist wichtig, da Verspätungen leider nicht kompensiert werden können – auch nicht bei Streiks oder Zugausfällen. Eine Rückerstattung ist in solchen Fällen ausgeschlossen. Nach einer etwa einstündigen Fahrt von Bologna beginnt dein Erlebnis auf einem Milchviehbetrieb. Erfahre hautnah alles über die Herstellung von Parmigiano Reggiano – vom glücklichen Rind bis zum fertigen Käse! Die Mitarbeiter des Betriebs führen dich persönlich durch den Prozess und beantworten all deine Fragen. Anschließend erwartet dich eine köstliche Verkostung: Bio-Parmigiano Reggiano in verschiedenen Sorten, Ricotta, Caciotta, Balsamico-Essig, Marmelade sowie regionaler Wein und Wasser. Unser nächster Halt: Ein Familienbetrieb, der seit Generationen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena produziert. Entdecke die Geheimnisse seiner Herstellung und erfahre, warum er selbst in der Spitzengastronomie so geschätzt wird. Eine Verkostung verschiedener Reifegrade rundet den Besuch ab. Und als besonderes Highlight: Wenn du schon in der Gegend bist, solltest du dir einen Besuch des Ferrari Museums in Maranello nicht entgehen lassen! Bestaune die legendären Supersportwagen und tauche ein in die Geschichte dieser weltberühmten Marke. Der Eintritt ins Museum ist inklusive. Am Ende des Tages bringt dich dein Fahrer sicher zurück zu deiner Unterkunft in Bologna oder zum Bahnhof.