Hallo! Wir sind Marianna und Patrizia, Inhaberinnen der bio-zertifizierten Acetaia Oddolini und Acetaia dei Bago. Gemeinsam laden wir dich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis ein – natürlich und unvergesslich! Entdecke mit uns die Acetaia dei Bago in Vignola, wo seit Generationen traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP nach alter Handwerkskunst hergestellt wird. Tauche ein in die Welt des „schwarzen Goldes“ Modenas und erlebe den betörenden Duft des in edlen Fässern reifenden Essigs – eine Zeitreise für die Sinne! Marianna wird dir die faszinierende Geschichte des Balsamico-Essigs näherbringen und die Geheimnisse seiner Herstellung lüften. Erfahre, was dieses wertvolle Produkt so besonders macht. Zum Abschluss erwartet dich eine Verkostung: Genieße den reinen, traditionellen Balsamico-Essig und weitere balsamische Köstlichkeiten, kombiniert mit erlesenem Parmigiano Reggiano DOP. Natürlich kannst du auch einige Produkte als kulinarische Erinnerung mit nach Hause nehmen.