Tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Balsamico-Essigs! Besuchen Sie die Acetaia Gambigliani Zoccoli, eine der letzten Manufakturen, die sich ausschließlich der Herstellung von authentischem Balsamico-Essig aus Modena g.U. widmet. Erleben Sie eine faszinierende Führung durch die historische Familienvilla und den antiken Essigkeller. Mario und Giorgio Gambigliani Zoccoli selbst begrüßen Sie persönlich und entführen Sie in die Geschichte ihrer Familie und die Geheimnisse der Balsamico-Produktion. Lernen Sie die Besonderheiten dieses edlen Produkts kennen und erfahren Sie, was den traditionellen Balsamico aus Modena so einzigartig macht. Die Führung beinhaltet eine Verkostung zweier außergewöhnlicher Balsamico-Essige: ein mindestens 12 Jahre gereifter Balsamico-Essig aus Modena g.U. und ein mindestens 25 Jahre gereifter Extra Alt – ein wahrer Genuss für den Gaumen! Ergänzt wird das Geschmackserlebnis durch eine Auswahl regionaler Köstlichkeiten, die perfekt auf den Balsamico abgestimmt sind: Genießen Sie beispielsweise cremigen Ricotta, erlesenen Parmigiano Reggiano, duftende Focaccia oder feine Omeletts – ein Fest für die Sinne! Nach der Verkostung haben Sie die Gelegenheit, Ihren Lieblingsbalsamico direkt vor Ort zu erwerben oder bequem nach Hause liefern zu lassen.