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Bologna: Kochkurs mit traditionellen Rezepten und lokalen Weinen
82 USD
Übersicht
Entdecke die Leckereien Emilias bei einem unterhaltsamen Kochkurs in Bologna! Hier lernst du, wie du traditionelle Rezepte aus der Region zubereitest und sie perfekt mit ausgewählten lokalen Weinen kombinierst.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Während deines kulinarischen Abenteuers kannst du eine Auswahl an traditionellen Gerichten probieren, welche von einem erstklassigen regionalen Wein begleitet werden. Als zertifizierter Sommelier und Koch bin ich persönlich vor Ort, um dir die Zubereitung und die Geschichte hinter jedem Gericht zu erklären. Das Menü ist wie folgt aufgebaut: Als Vorspeise kannst du zwischen einer leckeren Bruschetta oder einer cremigen Mortadella-Mousse wählen. Für den Hauptgang hast du die Wahl zwischen verschiedenen Optionen, wie zum Beispiel Tagliatelle mit einer herzhaften Fleischsoße, Tortellini in einer aromatischen Brühe oder Lasagne alla Bolognese. Passatelli in einer leichten Brühe, Tortelloni mit Butter und Salbei, Balanzoni oder Farfalle mit einer leckeren Soße sind weitere Optionen. Für das Dessert kannst du zwischen zwei Köstlichkeiten wählen: Trifle oder Tiramisu. Nach dem Essen werden wir dir immer einen exquisiten Wein, hausgemachtes Brot und traditionsreiche Reiskuchen anbieten.