Tauche ein in die kulinarische Seele Bolognas und lerne in einem authentischen Haus die Kunst der Pasta-Zubereitung von einem einheimischen Koch! Bei diesem 3-stündigen Kochkurs erhältst du praxisnahe Anleitung und kreierst dein eigenes Mittag- oder Abendessen. Beginne mit der Herstellung des Teigs für Tagliatelle oder Tortellini – vom Kneten bis zum perfekten Ausrollen. Erlebe hautnah, wie die Füllungen entstehen und lerne die Feinheiten des Ravioli-Herstellens. Bereite drei klassische Bologneser Pastavarianten zu, darunter Tortellini, Tortelloni und eine besondere Pasta-Spezialität nach traditionellem Rezept. Lass den Kurs mit einem köstlichen Dessert und einem edlen Tropfen regionalen Weins ausklingen. Buon appetito!