Koche wie ein Einheimischer im Herzen von Bari: Focaccia- & Orecchiette-Kochkurs. Tauche ein in die authentischen Aromen Apuliens mit einem praktischen Kocherlebnis im historischen Zentrum von Bari. Abseits der Menschenmassen, in einer gemütlichen und intimen Umgebung, wirst du von einem leidenschaftlichen lokalen Handwerksprofi geführt, der bereit ist, die Geheimnisse der traditionellen Barese-Küche zu teilen. In diesem interaktiven Kochkurs lernst du, wie man zwei legendäre Gerichte zubereitet: die beliebte Focaccia Barese, innen weich, außen goldbraun und knusprig, belegt mit frischen, zerdrückten Kirschtomaten, Oregano und lokalem nativem Olivenöl extra, und die berühmten Orecchiette, handgemachte Pasta, die mit uralten Techniken geformt wird, die über Generationen weitergegeben wurden. Du wirst die traditionelle Bewegung meistern, um jedes Stück zu formen, genau wie die Nonnas in den Gassen der Altstadt. Am Ende des Kurses setzt du dich hin und genießt deine handgefertigten Gerichte, gepaart mit einem Glas exzellenten lokalen Weins. Es ist die perfekte Zeit, um zu entspannen, Geschichten zu teilen und die warme, einladende Atmosphäre zu genießen, die die süditalienische Gastfreundschaft ausmacht. Diese Entdeckung ist ideal für alle, die das echte Bari durch seine Küche entdecken möchten. Es ist nicht nur eine Vorführung, sondern ein praktischer Workshop, bei dem du Teil der kulinarischen Tradition wirst. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich; die Aktivität ist sowohl für Anfänger als auch für Feinschmecker geeignet. Was dabei ist: Praktischer Kochkurs für Focaccia Barese und handgemachte Orecchiette; Frische Zutaten und alle notwendigen Kochutensilien; Abschließende Verkostung deiner zubereiteten Gerichte; Ein Glas Wein; Zweisprachige Unterstützung auf Englisch und Italienisch; Gut zu wissen: Dauer: ca. 2 Stunden Sprache: Englisch oder Italienisch Kleine Gruppe für ein persönliches und authentisches Erlebnis Privater Ort, der nur für Teilnehmer zugänglich ist Vegetarische Optionen oder Ernährungswünsche auf Anfrage KEINE GLUTENFREIEN OPTIONEN Buche jetzt und nimm mehr als nur Rezepte mit nach Hause, nimm eine bleibende Erinnerung an Bari mit. Ein Muss für Feinschmecker, Kulturliebhaber und alle, die das echte Apulien kennenlernen möchten.