**Odhalte tajemství italských specialit na soukromé prohlídce sýrárny Parmigiano Reggiano a šunkové farmy Prosciutto!** Užijte si bezproblémovou návštěvu s pohodlným vyzvednutím z vašeho hotelu v Parmě a zpět. Prohlídka začíná v 8:30 ráno, kdy sýraři vytahují sýr z mléčných van. Sledujte mistrovské řemeslo a poslechněte si od místního průvodce poutavé vyprávění o historii Parmigiano Reggiano. Poté navštívíte zrátkovny, kde sýr prochází závěrečnou fází výroby. Na konci prohlídky ochutnáte různě zrající Parmigiano Reggiano a prohlédnete si obchůdek s místními produkty. Následně se vydáme do malebných kopců Langhirana nebo Felina, domova Prosciutto di Parma. Prohlídka začíná krátkým výkladem o výrobě, po kterém následuje návštěva „studené fáze“, kde se zpracovává čerstvé maso. Dozvíte se, jak se vybírá to nejlepší maso, a uvidíte solící stroje a chladicí/zrácí komory. Nahlédnete do zrácích prostor a nasáknete tradiční vůní šunky. Seznámíte se s procesem „spillatura“ a dozvíte se, jak jen ty nejlepší šunky projdou zkouškou a získají označení slavné „Koruny Parmy“. Na závěr si vychutnáte degustační menu parmské šunky doplněné sklenkou Malvasie, šumivého místního bílého vína. Po ochutnávce vás váš průvodce dopraví zpět do vašeho hotelu.