Kurz vaření těstovin v Apulii v domě rodiny z Corigliano d'Otranto u Lecce: orecchiette a maccheroni vlastníma rukama, pak společná večeře s vínem, domácím dezertem a limoncellem v malé skupině.
3,5 h
Angličtina, Italština
Stačí ji ukázat v telefonu
To nejlepší
V ceně
O této prohlídce
Kurz vaření těstovin v Apulii je tu spíš večer u rodinného stolu než lekce. Dům Enzy a její rodiny v Corigliano d'Otranto, nedaleko Lecce, hostí malou skupinu a večer začíná aperitivem: místní sýry, uzeniny, sezónní zelenina a prosecco, při kterých se všichni poznají.
Pak si vyhrnete rukávy. S Enzou a jejími dcerami se naučíte ručně vytvarovat orecchiette a maccheroni technikami, které se v rodině předávají z generace na generaci. Při práci si vyslechnete příběhy o životě v Salentu a o receptech, se kterými rodina vyrostla.
- domácí omáčky ze sezónních surovin, z nichž část pochází ze zahrady a od místních farmářů
- večeře z těstovin, které jste právě připravili, a neomezené místní apulské víno
- Enzin domácí dezert a tradiční limoncello
- recepty na památku
Zážitek trvá zhruba tři a půl hodiny a hosté ho často popisují spíš jako večeři s přáteli než jako kurz. V domě jsou k dispozici hudební nástroje, klavír, saxofon a kytara. Hodí se pro páry, přátele, rodiny i pro ty, kdo cestují sami a rádi poznají lidi z celého světa.
Rezervace přes našeho partnera za stejnou cenu: ZonzoFox získá provizi, díky které je tento průvodce zdarma.
Rezervujte předem