Kurz vaření těstovin v Lecce se koná na nádvoří z 15. století v centru města. Naučíte se vyrobit orecchiette a sagne a pak je u stolu ochutnáte s vínem.
2,5 h
Angličtina, Italština, Francouzština
Stačí ji ukázat v telefonu
To nejlepší
V ceně
Není v ceně
O této prohlídce
Kurz vaření těstovin v Lecce se odehrává na nádvoří z 15. století, v prostoru muzea v centru města. Místní kuchařka vám ukáže, jak se z mouky a vody dělají tradiční apulské těstoviny, a vysvětlí, proč se právě těstoviny z jihu těší takové oblibě po celém světě.
Vlastníma rukama zvládnete dva druhy, které pocházejí z Apulie:
- Orecchiette, typický apulský tvar
- Sagne, druhý z tradičních apulských tvarů
Vybavení na vaření je zahrnuto, nemusíte si nic nosit. Začíná se aperitivem a po práci přijde ochutnávka: usednete k večeři s těstovinami, které jste sami vyrobili, ke které patří sklenky vína nebo nealkoholické nápoje a tradiční dezert. Celý kurz trvá zhruba dvě a půl hodiny a vede ho profesionální kuchařka, která ukáže, jak smíchat vodu s moukou a jak zacházet s potřebným náčiním. Vyráběné těstoviny jsou přitom oblíbené daleko za hranicemi jihu.
Koná se za každého počasí. Pokud se nesejde minimální počet účastníků, bude zrušen a dostanete o tom zprávu i vrácené peníze. Dopravu na místo si zajišťujete sami.
Rezervace přes našeho partnera za stejnou cenu: ZonzoFox získá provizi, díky které je tento průvodce zdarma.
Rezervujte předem