**Romersk matglädje i Trastevere: En kulinarisk vandring** Ge dig hän åt en oförglömlig smakupplevelse i Roms charmiga Trastevere-kvarter! Denna mat- och vinrundtur bjuder på en unik resa genom stadens gastronomiska hjärta, med hela 20 läckra provsmakningar. Din kunniga guide leder dig till fyra lokala pärlor, där du får uppleva det äkta Rom. Resan börjar på Trapizzino, där du själv får komponera din perfekta trapizzino. Välj mellan klassiska romerska specialiteter och mer exklusiva alternativ som burrata med ansjovis, kronärtskockor, oxsvansgryta, parmigiana di melanzane eller saftiga köttbullar – bara för att nämna några. Till detta serveras ett utsökt hantverksöl eller ett fint vin. Nästa stopp är en prisbelönt salumeria, där delikatesserna av högsta kvalitet väntar. Föreställ dig: 30-årig balsamvinäger från Reggio Emilia över 36 månader lagrad Parmigiano Reggiano DOP, den allra färskaste buffelmozzarellan från Neapel med soltorkade tomater, 24 månader lagrad Prosciutto di Parma, Filettuccio al Barolo, ricotta med vit tryffelinfuserad honung, caciottaost med svart tryffelpaté och bruschetta med olika pestoer och tryffelkräm. Ett glas DOCG Chianti-vin kompletterar dessa läckerheter perfekt. Därefter väntar en älskad lokal restaurang, där du får njuta av nylagad pasta och pizza från Trasteveres äldsta vedeldade ugn. Naturligtvis ackompanjeras detta av ett utsökt vin. Slutligen avslutar vi denna kulinariska resa på en hantverksmässig gelateria, där du får lära dig att känna igen äkta gelato. Smaker som siciliansk pistage och citron från Amalfikusten väntar. Förbered dig på en oförglömlig smakupplevelse med generösa portioner och ett flöde av utsökta viner!