Upplev Roms kulinariska höjdpunkter på denna prisbelönta matresa! Njut av en gourmetresa genom stadens bästa restauranger, med över 25 läckra smakprovningar och en utsökt middag i sällskap med en kunnig matguide. Resan börjar i en legendarisk delikatessbutik där du får smaka på: * 36 månader lagrad Parmigiano Reggiano DOP med 30 år gammal balsamvinäger från Reggio Emilia. * Färska buffelmozzarella från Neapel med soltorkade tomater. * Ricotta med vit tryffelinfuserad honung. * Caciottaost med ren svart tryffelpaté. * 24 månader lagrad Prosciutto di Parma. * Filettuccio al Barolo. * Bruschetta med extra jungfruolivolja DOP, grön pesto, röd pesto och paprikapesto. * Bruschetta med Parmigiano och tryffelkräm. Allt detta ackompanjeras av Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG. Nästa stopp: Pizzarium, Roms främsta pizzeria! Här får du smaka på ett urval av pizzaiolo Gabriele Boncis kreativa mästerverk – "pizzans Michelangelo". Bonci använder färska, lokala och säsongsbetonade ingredienser i över 1500 olika pizzarecept, inklusive många vegetariska och veganska alternativ. Dagens utbud varierar, men du kan förvänta dig läckerheter som: * Burrata med rökt lax * Zucchiniblommor med ansjovis och ricotta * Springbönor på auberginepuré * Salami med cikoria och potatis * Mozzarella med potatis * Pumpapuré och bläckfisk * Ägg och svart tryffel * Foie gras * Kräftor, potatis och tryffelolja * Artichoke, Parmigiano Reggiano och gåslever Därefter väntar perfekt tillagad, handgjord romersk pasta på den lokalt älskade restaurangen Il Segreto, serverad med ett utsökt Barolovin. Avsluta denna fantastiska kulinariska resa med den krämigaste, äkta gelato du någonsin smakat. Lär dig att skilja den äkta varan från imitationerna. Under hela resan njuter du av obegränsad mat och ett generöst flöde av utmärkt vin!