Börja ditt kulinariska äventyr på restaurangen La Tovaglia Volante, som ligger i hjärtat av Messina. Delta i en matlagningskurs med kocken Loredana Carere, där du aktivt deltar i tillagningen av en traditionell siciliansk och messinsk meny. Lär dig att laga klassiska rätter som aubergine caponata, färsk pasta maccheroni alla Norma och köttbullar i Messinese-stil. Kursen hålls på engelska, men du kan också välja franska om du vill Efter workshopen kan du ta en kort 10-minuters promenad för att besöka katedralens astronomiska klocktorn, en 20-minuters attraktion som börjar kl. 12:00. Återvänd till restaurangen för att njuta av rätterna du har lagat, tillsammans med ett glas vin och en liten dessert.