Följ med oss på en kulinarisk upptäcktsfärd i hjärtat av Lecces vibrerande nattliv! I en mysig liten bistro, inbäddad bland de pittoreska gränderna, får du chansen att bemästra konsten att göra orecchiette – den ikoniska pastan från Apulien. Under den timslånga matlagningslektionen guidas du genom hela processen, från de allra bästa ingredienserna till den färdiga pastan som blivit en symbol för hela regionen. Men det är inte allt! Efter att du kavlat upp ärmarna och knådat degen, väntar en avkopplande vinprovning. Vi utforskar fyra utsökta viner från Salentos främsta vingårdar, lär oss om deras unika karaktär och njuter av dem tillsammans med lokala delikatesser. Självklart får du smaka på dina egna handgjorda orecchiette, men även andra säsongsbetonade läckerheter som varierar beroende på vad som är i säsong. Räkna med en varm och hjärtlig atmosfär fylld av skratt och nyvunnen kunskap! Och oroa dig inte, vi tänker på alla! Denna upplevelse kan anpassas med veganska och vegetariska alternativ, och vi tar självklart hänsyn till allergier och intoleranser – bara meddela oss i förväg.