Ge dig hän åt en härlig och lärorik upplevelse där du får lära dig konsten att skapa äkta apulisk pasta, Orecchiette, sida vid sida med en professionell lokal kock. Upptäck hemligheterna bakom denna ikoniska pasta i en idyllisk miljö – en förtjusande innergård från 1400-talet. Fördjupa dig i pastans fascinerande historia och förstå varför den är så älskad över hela världen, särskilt de södra Italiens varianter. Lär dig mer om Orecchiette och Sagne, en unik pastatyp som endast tillverkas i Puglia men som tack vare sin fantastiska smak har erövrat världen. Följ med en passionerad lokal kock och upptäck de enkla men viktiga stegen: blandningen av vatten och mjöl och användningen av de traditionella redskapen. En upplevelse som väcker dina sinnen och lämnar dig med nya kunskaper och en djupare förståelse för italiensk matkultur.