Träffa din guide i Gamla stan i Lecce och hoppa på din högkvalitativa e-cykel. Åk längs smala landsvägar som är omgivna av vingårdar, masserier och olivträd. Stanna till vid Pantaleos bondgård för att provsmaka hans olivolja och lokala vin. Pantaleos fru kommer att visa dig hur du gör en Frisella Salentina. Stanna till i den magnifika barockstaden Nardò för en kaffepaus och prova ”caffe Leccese” och läcker pasticciotto. Efter Nardò når du Joniska havet och kan ta ett dopp i det kristallklara vattnet. Fortsätt cykla längs kusten (mestadels på en cykelväg) till Gallipoli. Besök Gamla stan i Gallipoli innan du tar en privat taxi tillbaka till Lecce.