Fördjupa dig i Materas autentiska smaker med en kulinarisk upplevelse i en traditionell grottrestaurang. Beläget i hjärtat av Sasso Barisano erbjuder denna unika miljö en äkta smak av Basilicatas rika kulinariska arv. Börja med en förrätt av favabönspuré och sauterad cikoria, följt av cavatelli med cruscopeppar eller orecchiette alla lucana. Avsluta med pezzente-korv tillagad på grillen, tillsammans med askbakad potatis. Para ihop din måltid med Aglianico del Vulture-vin från Venosa-källarna. Njut av en verkligt uppslukande resa in i Basilicatas autentiska smaker, med traditionella rätter och exklusiva lokala produkter.