Upptäck vår gårds hundraåriga historia och filosofin som inspirerar vårt arbete: respekt för traditionen i kombination med hållbart och högkvalitativt jordbruk. Under besöket följer vi med dig för att utforska extra jungfruolivoljans värld och illustrerar alla produktionsfaser, från skötseln av olivträden till omvandlingen av oliverna till olja. Vi kommer att dela med oss av vår historia, de ekologiska jordbruksmetoder vi använder och den djupa kopplingen vi har till området. Rundturen går genom våra olivlundar och låter dig på nära håll se både de unga olivträden i den nya planteringen, som planterades för bara två år sedan, och träden i den gamla planteringen, som är över 40 år gamla. En unik möjlighet att förstå olivträdets livscykel och se hur det växer och utvecklas över tid. Upplevelsen fortsätter med en guidad provsmakning av vår extra jungfruolivolja, där du lär dig att känna igen dess utmärkande egenskaper och kvalitet, tillsammans med ett urval av typiska lokala produkter. För att fullborda turen följer en guidad provsmakning av våra egna viner, där du kan upptäcka deras aromer, dofter och nyanser i en autentisk miljö omgiven av Salentos olivträd.