Vill du upptäcka Bolognas själ? Låt mig visa dig varför den kallas "den röda", "den feta" och "den lärda"! Vi börjar med stadens ikoniska symboler: de lutande tornen Asinelli och Garisenda. Sedan bär det av till Piazza Maggiore, ett magnifikt torg med ståtliga arkader. Här besöker vi San Petronio-basilikan, tillägnad Bolognas skyddshelgon. Vi beundrar den imponerande Paviglione-portiken, som leder oss till Archiginasio – en plats med en spännande historia, där en silkesmaskmarknad en gång blomstrade. Neptunusfontänen på Piazza del Nettuno blir ett annat vackert stopp på vår resa. Slutligen får du uppleva den mystiska Santo Stefano-kyrkan. Och kanske, om vi har tur, får vi till och med se några lokala pastatillverkare i full färd med att skapa kulinariska mästerverk!