Bologna: Matlagningskurs med traditionella recept och lokala viner
90 USD
Översikt
Koka upp smaksensationerna i Bologna! Ge dig hän åt en spännande och lärorik matlagningskurs där du behärskar konsten att tillaga traditionella rätter från Emilia-Romagna. Lär dig att para ihop dessa läckra specialiteter med utvalda lokala viner. Vegetariska alternativ finns naturligtvis också!
Gå till hemsidan ▶
Detaljer
Under denna kulinariska resa får du njuta av en meny skapad i samarbete med utmärkta lokala viner. Jag, en certifierad sommelier och kock, kommer att guida dig genom varje rätt med professionell insikt.
Menyn bjuder på: en aptitretare med parmesan och balsamvinäger, eller ett alternativ med mortadella. Till huvudrätt väljer du själv bland läckerheter som tagliatelle med köttfärssås, tortellini i buljong, lasagne alla bolognese, passatelli i buljong, tortelloni med smör och salvia, balanzoni och farfalle med sås. Avsluta måltiden med antingen en ljuvlig trifle eller en klassisk tiramisu.
Viner, nybakat bröd och knaprig riskaka serveras naturligtvis också. Och vem vet, kanske vår kräsne smakdomare, katten Pol, ger oss sin expertis!
För våra vegetariska gäster anpassar vi självklart pastarätterna och såserna efter era önskemål.