En riktig smak av det förgångna är en viktig del av pastaupplevelsen i Bari. Efter att ha beundrat Sankt Nikolausbasilikan, de charmiga torgens puls, det swabiska slottet och Sankt Sabinos katedral, får du inte missa ett möte med stadens fantastiska kvinnor. Tidigt på morgonen öppnar bariska mormödrar sina dörrar, fyller luften med sång, sveper rent de stenlagda golven och sprider ut sina hemlagade orecchiette på träbrickor. Låt dig svepas med i den livliga atmosfären, i ett hem som öppnar sig för alla. Här möts tradition och turism, och mormödrarna delar generöst med sig av sin kunskap och glädje. Vill du uppleva det autentiska Bari? Då är detta ett måste! Nonna Maria kommer att charma dig med sina historier medan hon arbetar med semulan och formar orecchiette i alla storlekar. Som kvinnorna själva säger – ett helt liv räcker inte för att bli en pastamästare! Avsluta med en smak av äkta apuliska smaker: orecchiette med hemlagad, färsk tomatsås. Det bästa souveniren du kan ta med dig från Bari!