**Aostas kulinariska äventyr: En smakresa genom regionens hjärtat** Ge dig hän åt en smakrik upplevelse i Aostas hjärta! Under denna guidade matresa njuter du av en generös lunch eller middag och får samtidigt inblick i regionens unika matkultur. Vi besöker lokala restauranger, charmiga kaféer och historiska matställen, där du får lära känna varje rätt du smakar. Upptäck Aostadlens gastronomiska pärlor och låt dig fördjupas i regionens rika historia och traditioner. **Här är en försmak av vad som väntar:** * **Valle d'Aosta-tallrik med lokalt vin:** En autentisk smakupplevelse från Aostadalen! Njut av en rik tallrik med enbär- och genepymarinerade skinkor, Arnad-korv, honungs- och sirapmarinerade kastanjer, mocetta (lufttorkad nötkött), Aostadalsostar, och gott bröd. * **Fontinaost med polenta:** Den lokala ostens stjärnroll! Smaka på den utsökta Fontinaosten, serverad på knapriga polentakrutonger. Ett perfekt alternativ till tallriken, och en härlig kombination med ett glas lokalt vin. * **Fondue:** En klassiker tillagad med traditionell Fontina DOP-ost från Aostadalen. Njut av den med krutonger eller som tillbehör till en läcker grönsaksgratäng – en verklig delikatess! * **Zuppa alla Valpellinentse:** En traditionell bondesoppa från Aostadalen, rik och smakrik med savoykål och Fontinaost. Perfekt för att värma sig under kalla vinterdagar! * **Polenta concia:** En Aostadalstradition, tillagad med decenniers kunskap på en av stadens bästa restauranger. * **Provning av lokala Aostadalsostar:** Upptäck de mest traditionella ostarna, serverade i en charmig ostbutik i Aosta. Vid säsong får du även njuta av osten på en unik plats. * **Tegole valdostane:** Handgjorda på ett av Aostas bästa konditorier. En läcker souvenir att njuta av hemma! * **Kaffee:** Serveras i en vacker trädgård i stadens centrum – en överraskande upplevelse! * **Gin (endast vinterkvällar):** Avsluta en kall vinterkväll på ett elegant ställe med en smakrik gin. * **Glass (endast sommartid):** Tillverkad med endast naturliga ingredienser på en av de bästa lokala glassmakerierna.