In his book “Argentieri, gemmai ed orafi d'Italia” (Silversmiths, Jewelers and Goldsmiths of Italy), Costantino Bulgari talks about Adolfo Biagini having a shop on Piazza del Sopramuro in 1863. In the early 1900s the jeweler's shop moved to the ViaCalderini -plats.I slutet av 1980 -talet överfördes ”Baton” till familjen Polinori.I mer än ett sekel har Gioielleria Biagini 1863 varit en föredragen referenspunkt för hela Umbrien.Idag, tillsammans med sina egna skapelser, är Biagini också en exklusiv återförsäljare för många berömda varumärken som Rolex, Cartier, Bulgari, Pomellato, Christofle, Baccarat, Buccellati, Herend och många andra.