Mellan Liguria och Toscana

De fjorton länderna som utgör Lunigiana ockuperar ett stort och varierat territorium som längst norr om Toscana är innesluten mellan Apenninerna, Apuan Alperna och det liguriska havet.På gränsen mellan Toscana, Liguria och Emilia Romagna lever Lunigiana fortfarande starkt i sin historia, kopplade både till Ligurian-apuani och till den romerska kolonin Luni, den viktigaste hamnen i den norra Tyrrheniska norra, från vilken det tar sitt namn och heter sitt namn .
dess invånare är djupt kopplade till traditioner för att inte identifiera sig med någon av regionerna, men uteslutande som "Lunigiani".Du kan njuta av denna charm genom att vända sig till byarna, besöka de många slott och fantastiska Pievi spridda mellan kullarna till foten av Apuan och Apenninerna.
Dalarna idag presenterar sig som ett unikt landskap som gradvis överförs för att passera från dalen till de alpina topparna, från den enorma närvaron av människan och dess aktiviteter, upp till naturens absoluta dominans.
En kombination och en balans som kan läsas från de odlade -upp -fälten för att nå terrasserade och arbetade kullar för att vara värd för vingårdar och olivlundar i kullarna;Från kastanjskogen till de högsta bokträden och klättrar långsamt upp till betesmarkerna i höjden.Vänd Lunigiana fördjupar dig också i ett land med forntida aromer och produkter, typiska för bondekultur och berget.
Produkterna av naturen, sakkunnigt samlade och omarbetade, blir enkla rätter med en läcker smak.Du kan inte lämna detta land utan att ha smakat Erbi -kakan eller huvuden (typ av träkokta crepes och skuren i oregelbundna rutor), efter att ha ätit Panigacci (tunn krossning av vatten och mjöl) åtföljd av en av de många varianterna av kött eller av ostar som produceras i området.
På vintern kan du dra fördel för en dag eller en längre vistelse i skidområdena (den mest berömda Cerreto) eller för att skjuta de många julmarknaderna som är inrättade i länderna.Under alla säsonger, å andra sidan, finns det många festivaler och fester på torget som organiseras nästan överallt: det sträcker sig från fläskfestivalen i Quercia di Aulla i februari, till Giunchiglie på Logarghena -ängarna i Filattiera i juni, till De många festivalerna relaterade till kastanjer i oktober.På sommaren är det en explosion av möten: den berömda San Genesio Fair i filé av Villafranca, Panigacci -festivalen i Podenzana, den för huvuden i Fosdinovo, Polenta och Capra i Olivola di Aulla, från Pattona i Agnino di Fivizzano!Folklore i århundraden -gammal tradition finns ännu mer i de berömda "bålarna", hög träpyre som brände som ett bra tecken eller för att hedra någon helgon;Bland de olika mötena rapporteras den av Sant'antonio di Filattiera den 16 januari och den av Corneda i maj.